Nivel tecnológico en la industria alimentaria de Costa Rica, 1997-1998 /

by Jiménez Silva, Luis Alonso, Jiménez Silva, Luis Alonso
Published 2000

Hacia un sistema nacional de innovación /

by Jiménez Silva, Luis Alonso, Jiménez Silva, Luis Alonso

Evaluación de la calidad del cacao seco (Teobroma caco L.) en grano a nivel nacional (cosecha 89-90)

by Jiménez Silva, Luis Alonso, Jiménez Silva, Luis Alonso

Compromiso de la UCR con la innovación /

by Jiménez Silva, Luis Alonso, Jiménez Silva, Luis Alonso

Oportunidades globales hacia emprendimientos de alto valor en Costa Rica : fronteras, tecnologías, referentes y estrategias : extracto del documento /

by Jiménez Silva, Luis Alonso
Published 2018

Diseño de una planta para el beneficio de cacao en la zona de Quepos /

by Jiménez Silva, Luis Alonso
Published 1989

"Todos los emprendimientos deben tener una base social" /

by Jiménez Silva, Luis Alonso

Posibilidades semi-industriales e industriales de los subproductos y desechos del tratamiento poscosecha del cacao /

by Jiménez Silva, Luis Alonso

UCR avanza en innovación y propiedad intelectual /

by Jiménez Silva, Luis Alonso

Construcción de indicadores en biotecnología : región comprendida por cuatro países de América Latina y el Caribe: Colombia, Costa Rica, México y Venezuela /

by Valdez Melara, Marta F., Valdez Melara, Marta F., Jiménez Silva, Luis Alonso, López Calvo, Rebeca, Marrero, Vicente, Testa, Pablo, Mizrachi, Eitan, Gálvez Mariscal, Amanda, González Saravia, Amelia Farrés, Arriaga Arellano, Elena, Orozco, Luis Antonio, Carrizosa, María Susana, Melo, Sandra Patricia, Cozzens, Susan E., Bortagaray, Isabel, Ordóñez, Gonzalo
Published 2004

Estudio de la efectividad del uso de un revelador (HCL) en la determinación de la calidad de cacao por medio de la prueba de corte /

by Henderson García, Marjorie 1960-
Published 1992