Elaboración de nachos a partir de tubérculos (quequisque y malanga)
El presente trabajo fue describir el proceso existente de produccion de nachos a partir de tuberculos(Quequisque y Malanga)los cuales son materiales de prima nicaragüenses.
Autores principales: | , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Managua
UNI
2012
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
Número de Clasificación: |
T.Mon 664 L961 |
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Copia | Disponible |