Elaboración de nachos a partir de tubérculos (quequisque y malanga)
El presente trabajo fue describir el proceso existente de produccion de nachos a partir de tuberculos(Quequisque y Malanga)los cuales son materiales de prima nicaragüenses.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2012
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Call Number: |
T.Mon 664 L961 |
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| Copy | Available |