Uso de extensores de soya y almidón de papa en la elaboración de chorizo ahumado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marquez Euceda, Selvin Sadi
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2005
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura

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Número de Clasificación: IA 00317
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