Uso de extensores de soya y almidón de papa en la elaboración de chorizo ahumado /

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Uso de extensores de soya y almidón de papa en la elaboración de chorizo ahumado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marquez Euceda, Selvin Sadi
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2005
Materias:	SOYA > ALMIDON > PAPA > CHORIZO AHUMADO

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