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Efecto de distintas proporciones de leche de cabra o leche de vaca sobre las características físicas y sensoriales de un dulce de leche /

Efecto de distintas proporciones de leche de cabra o leche de vaca sobre las características físicas y sensoriales de un dulce de leche /

by Méndez Rojas, Sandra Gabriela 1985-
Published 2011

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Efecto de la producción de leche bovina y caprina sobre las características físicas y sensoriales del dulce de leche /

Efecto de la producción de leche bovina y caprina sobre las características físicas y sensoriales del dulce de leche /

by Chacón Villalobos, Alejandro 1972-

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