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Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización
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Artículo
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Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao L.) durante un proceso de fermentación controlada /
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3
Efecto nematicida de extractos de Brugmansia suaveolens y Acnistus arborescens contra Radopholus similis en banano en Costa Rica /
por Villalta Madrigal, Daniela
Publicado 2022
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Transformaciones bioquímicas asociadas a la calidad de algunos grupos genéticos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante un proceso de fermentación controlada /
por Rojas Rojas, Katherine Vanessa
Publicado 2020
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