Desarrollo de productos agroindustriales a partir de materias primas agrícolas catalogadas como descarte aprovechable y exceso de producción, del área de hortalizas y frutales de la Escuela Nacional Central de Agricultura.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2019.
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| Subjects: | |
| Online Access: | texto competo |
Internet
texto competoSistema de Bibliotecas USAC
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