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Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en America Latina: Estudios de casos
por Riveros, H.
Publicado 2008
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Libro
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Las rutas alimentarias, una herramienta para valorizar productos de las agroindustrias rurales. El caso de la ruta del queso Turrialba (Costa Rica)
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Cadenas agroalimentarias : un instrumento para fortalecer la institucionalidad del sector agricola y rural. Perspectivas
por Garcia-Winder, M.
Publicado 2000
Otros Autores: “...Riveros, H....”
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