Estudio sobre el valor antioxidante del café (Coffea arabica) de Costa Rica y su relación con el lugar de procedencia, el grado de tostado y la forma de preparación de la bebida /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Sánchez, Jazmím (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2007.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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