Flavor Quality objetive Measurement

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Scanlan, Richard A. (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Washington American Chemical Society 1977
Colección:	(ACS symposium 51)
Materias:	ALIMENTOS > CONGRESOS > ANÁLISIS SABOR > CONGRESOS

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:	664.07-F59
Copia	Disponible

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