Tecnología de bebidas : matéria-prima, processamento, BPF/APPCC, legislacao e mercado /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Portuguese |
| Publicado: |
São Paulo, Brasil :
Editora Edgar Blücher,
2005.
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| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
663 |
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| Copia | Disponible |