Factor de conversión de los frijoles (Phaseolus Vulgaris) y su relación con la calidad del grano, el remojo y la técnica de cocción /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José], C.R.,
2007.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Copia | Disponible |
|---|