Dirección de alimentos y bebidas en Hoteles / Jorge Lara M.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lara Martínez, Jorge
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	México : Limusa
Materias:	1.ALIMENTOS Y BEBIDAS-DIRECCION\ 2.ALIMENTOS Y BEBIDAS-SERVICIO\ 3.ADMINISTRACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

Descripción
Descripción Física:	290 p.; il.
ISBN:	968-18-1760-5

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