Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios / Blanca Dolly Tejada
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Medellin, Colombia : Universidad de Antioquia
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| Edition: | 2 |
| Subjects: |
| Physical Description: | XXIV,546 p. |
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| ISBN: | 978-958-655-994-2 |