Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios / Blanca Dolly Tejada

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tejada, Blanca Dolly
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Medellin, Colombia : Universidad de Antioquia
Edición:	2
Materias:	1.ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION\ 2. SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES\ 3.VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.\ I.t.


LEADER	00643nam a2200157Ia 4500
008	240708s9999 xx 000 0 und d
020			\|a 978-958-655-994-2
040			\|a Sistema de Bibliotecas BICU
050			\|a 647.95 T267
100			\|a Tejada, Blanca Dolly
245		0	\|a Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios / Blanca Dolly Tejada
250			\|a 2
260			\|a Medellin, Colombia : Universidad de Antioquia
300			\|a XXIV,546 p.
650			\|a 1.ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION\ 2. SERVICIOS DE ALIMENTACION EN HOSPITALES\ 3.VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.\ I.t.
999			\|c 201

Ejemplares similares