Servicios de Bares y Restaurantes.
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona :
Ediciones Daly,
199?
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| Colección: | Serie: Escuela de Hostelería y Turismo
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| Materias: |
| Descripción Física: | 4V., : il. ; 29 cm. |
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| ISBN: | 8486584728 (obra completa) |