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| LEADER |
00871nam a2200277 a 4500 |
| 001 |
000255503 |
| 005 |
20120306155412.0 |
| 008 |
120306s r 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 8486584728 (obra completa)
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a R647.95
|b S491s
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| 245 |
1 |
0 |
|a Servicios de Bares y Restaurantes.
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| 260 |
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|a Barcelona :
|b Ediciones Daly,
|c 199?
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| 300 |
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|a 4V., : il. ; 29 cm.
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| 490 |
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|a Serie: Escuela de Hostelería y Turismo
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| 505 |
8 |
0 |
|a Contenido:V. 1.Restaurantes.-V.2. Bar y Coctelería.-V.3. Snack Bar y Cafetería.-V.4. Enología
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| 650 |
0 |
4 |
|a ENCICLOPEDIAS
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| 650 |
0 |
4 |
|b HOTELES
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| 650 |
0 |
4 |
|a TURISMO
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| 650 |
0 |
4 |
|a GESTIÓN HOTELERA
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| 650 |
0 |
4 |
|a BEBIDAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a COCTELES
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| 650 |
0 |
4 |
|a RESTAURANTES, CAFETERIAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a UVAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a VINOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA DEL VINO
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