Conservación de la carne por el frío /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia ,
1978
|
| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Kaltekonservierung von fleisch Bibliografía: p. 127-129 |
|---|---|
| Physical Description: | 131 p. : il. ; 24 cm. |