Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ward, Owen P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1991
Materias:	BIOTECNOLOGIA FERMENTACIÓN ENZIMAS

Descripción
Descripción Física:	xiii, 274 páginas / 23 cm.
ISBN:	8420007064

Ejemplares similares