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| LEADER |
00795nam a22002291a 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
080728s1975 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 639.2
|b B552t
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| 100 |
1 |
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|a Bertullo, Víctor H.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
|c Víctor H. Bertullo
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Editorial Hemisferio Sur ,
|c 1975
|
| 300 |
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|a 538 p. ;
|c 23 cm.
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA PESQUERA
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| 650 |
0 |
4 |
|a PRODUCCION ALIMENTARIA
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| 650 |
0 |
4 |
|a PESCA
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| 650 |
0 |
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|a ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO
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0 |
4 |
|a PRODUCCIÓN PESQUERA
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| 650 |
0 |
4 |
|a PESCADO
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| 650 |
0 |
4 |
|a PRODUCTOS PESQUEROS
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| 650 |
0 |
4 |
|a Producción de peces USE PRODUCCION PESQUERA
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