Procesamiento de cereales /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lima :
ITDG ,
1998
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| Series: | Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario, 2
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| Subjects: |
| Item Description: | La Biblioteca (P.Z.) posee otras ediciones. |
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| Physical Description: | x, 71 páginas ; ilustraciones |
| ISBN: | 9972470213 |