Diccionario de hostelería /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallego, Jesús Felipe
Otros Autores: Peyrolón Melendo, Ramón
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Editorial Paraninfo , 1999.
Edición:3. ed.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: R 647.94
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