Manual del puesto de gerente de alimentos y bebidas
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Limusa : Noriega ,
1990
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| Edition: | 1a. ed. |
| Series: | Serie capacitación en hoteles y restaurantes
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Call Number: |
647.94 |
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| Copy | Available |