Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /

Bibliographic Details
Main Author: Lara Martínez L., Jorge
Format: Book
Language:English
Published: México : Limusa , 2002
Subjects:
ALIMENTOS
BEBIDAS
HOTELES
COCINA
GESTIÓN HOTELERA
Description
Physical Description:290 p. : il. ; 23 cm.
ISBN:9681817605

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