Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Cartago, Costa Rica :
Instituto Tecnológico de Costa Rica ,
1992.
|
| Series: | Serie Informativa Tecnologia Apropiada ;
22 |
| Subjects: |
| Item Description: | Existe un ejemplar en la Sala de Libros Antiguos. Colección Banco Central de Costa Rica. |
|---|---|
| Physical Description: | 104 páginas : ilustraciones. |