Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
Otros Autores: | Blanco Metzler, Adriana |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Cartago, Costa Rica :
Instituto Tecnológico de Costa Rica ,
1992.
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Colección: | Serie Informativa Tecnologia Apropiada ;
22 |
Materias: |
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