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| LEADER |
00944nam a22002291a 4500 |
| 001 |
UNA01000066431 |
| 005 |
20240401143249.0 |
| 008 |
080728s1992 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 634.97
|b P379p
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| 245 |
0 |
0 |
|a Pejibaye :
|b recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
|c Adriana Blanco Metzler... [et al.].
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| 260 |
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|
|a Cartago, Costa Rica :
|b Instituto Tecnológico de Costa Rica ,
|c 1992.
|
| 300 |
|
|
|a 104 páginas :
|b ilustraciones.
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| 490 |
0 |
|
|a Serie Informativa Tecnologia Apropiada ;
|v 22
|
| 500 |
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|a Existe un ejemplar en la Sala de Libros Antiguos. Colección Banco Central de Costa Rica.
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| 650 |
0 |
4 |
|a PEJIBAYE
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| 650 |
0 |
4 |
|a BACTRIS GASIPAES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a VALOR NUTRITIVO
|
| 650 |
0 |
4 |
|a CONSERVACIÓN
|
| 650 |
0 |
4 |
|a COMERCIALIZACIÓN
|
| 700 |
1 |
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|a Blanco Metzler, Adriana
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| 852 |
|
|
|a Sala Libros Antiguos.
|b Colección Banco Central de Costa Rica
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