Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José :
Edit. de la Universidad de Costa Rica ,
2005
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Edición: | 1a. ed. |
Colección: | Química ;
8 |
Materias: |
Notas: | A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias. Escuela de Química. |
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Descripción Física: | 53 p. ; 26 cm. |
ISBN: | 9977679657 |