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Ciencia de la carne de ave /
Bibliographic Details
Other Authors:
Mead, G. C.
,
Richardson, R. Ian
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza :
Acribia ,
2001
Subjects:
INDUSTRIA AVÍCOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CARNE DE AVES
AVES
CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
TECNICAS DE PRODUCCION
COMERCIALIZACION
Holdings
Description
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