Organización del área de servicio de alimentos y bebidas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Hernández, Franklin
Otros Autores: Villalobos Azofeifa, Luis A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : INA , 2004
Edición:1a. ed.
Materias:
GASTRONOMIA
ALIMENTOS
BEBIDAS
TURISMO

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