Food is culture /

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Food is culture /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montanari, Massimo, 1949-
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York : Columbia University Press , c2006
Colección:	Arts and traditions of the table. Perspectives on culinary history / ed. Albert Sonnenfeld
Materias:	ALIMENTACION CULTURA COCINA HISTORIA HABITOS ALIMENTARIOS

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