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| LEADER |
00877cam a2200205 a 4500 |
| 001 |
UNA01000094710 |
| 005 |
20231026160418.0 |
| 008 |
080728s1995 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 2299
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| 100 |
1 |
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|a Matamoros Blanco, Marta Felicia
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| 245 |
1 |
3 |
|a La nutrición en la actividad culinaria para profesionales en servicios alimentarios de Carol Hodges :
|b traducción y memoria /
|c Marta Felicia Matamoros Blanco.
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| 260 |
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|
|a Heredia, C.R. :
|b M. Matamoros ,
|c 1995.
|
| 300 |
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|a ix, 181 hojas ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|
|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 1995
|
| 650 |
0 |
4 |
|a NUTRICION
|
| 650 |
0 |
4 |
|a COCINA
|
| 650 |
0 |
4 |
|a TRADUCCION
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| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Literatura y Ciencias del Lenguaje
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| 856 |
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|
|a https://repositorio.una.ac.cr/handle/11056/26556
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