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| LEADER |
01633nam a22003131a 4500 |
| 001 |
UNA01000099235 |
| 005 |
20240307105951.0 |
| 008 |
080728s2009 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 7133
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| 100 |
1 |
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|a Molina Taylor, Priscilla
|e Designador
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diagnóstico de las variables según la ordenanza para leche pasteurizada grado A de la FDA, a 25 fincas de Poás de Alajuela y de Varablanca de Heredia en Costa Rica, para la exportación de crema ácida a los Estados Unidos de América /
|c Priscilla Molina Taylor.
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b P. Molina T.,
|c 2009.
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| 300 |
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|a x, 48 hojas ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
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| 337 |
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|2 rdamedia
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| 338 |
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|2 rdacarrier
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatrura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2009
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| 520 |
8 |
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|a Describe el grado de cumplimiento de los estándares sanitarios de la FDA, en la aplicación de un sistema de evaluación de la calidad higiénico-sanitario, en las 25 fincas lecheras de Vara Blanca de Heredia y de Poás de Alajuela y brinda las recomendaciones necesarias para el mejoramiento de las condiciones para otras fincas asociadas.
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| 650 |
0 |
4 |
|a LECHE
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| 651 |
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4 |
|a COSTA RICA
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| 650 |
0 |
4 |
|a EXPORTACIONES
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| 650 |
0 |
4 |
|a COOPERATIVAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a CALIDAD TOTAL
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| 650 |
0 |
4 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a PRODUCTOS LÁCTEOS
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| 700 |
1 |
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|a Agregar coma al final del subcampo
|e Designador
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| 710 |
2 |
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|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Medicina Veterinaria
|b Nombre de la maestría
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| 856 |
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|u https://repositorio.una.ac.cr/handle/11056/17235
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