REVITECA : Revista en tecnología y ciencia alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad de Costa Rica. Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C. R. : El Centro , 1992
Materias:
Descripción
Publicado:Vol. 1, no. 1 (ene. jun. 1992)
Descripción Física:volúmenes ; 27 cm.
Frecuencia de Publicación:Semestral. Para más información consulte Sección de Hemeroteca