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REVITECA : Revista en tecnología y ciencia alimentaria /
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
Universidad de Costa Rica. Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C. R. :
El Centro ,
1992
Materias:
ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PUBLICACIONES PERIODICAS
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Descripción
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