Avances de investigación en seguridad alimentaria y nutricional (SAN) /

Su objetivo es promover los esfuerzos de investigadores y profesionales mediante la difusión de la investigación y producción académica en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Publica artículos originales sobre la Seguridad Alimentaria y Nutricional, que abarquen sus pilares básicos: la disponibilid...

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Red de Investigadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional (Autor, Autor/a)
Formato: Seriadas
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Universidad de Costa Rica, 2006.
Materias:
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