REVITECA : Revista en tecnología y ciencia alimentaria /

Bibliographic Details
Corporate Author: Universidad de Costa Rica. Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos
Format: Book
Language:Spanish
Published: San José, C. R. : El Centro , 1992
Subjects:
Description
Published:Vol. 1, no. 1 (ene. jun. 1992)
Physical Description:volúmenes ; 27 cm.
Publication Frequency:Semestral. Para más información consulte Sección de Hemeroteca