Efecto de la harina de cefalotorax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo

Bibliographic Details
Main Author: Chavarría Barrantes, Arlette
Other Authors: Herrera Ramírez, Carlos H., Zumbado Alpizar, Mario
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Call Number: H664
Copy Available