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| LEADER |
00745nab a2200205 a 4500 |
| 001 |
UNA01000134190 |
| 005 |
20120328195420.0 |
| 008 |
080728s 00010 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
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|a H609
|b C569c
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| 100 |
1 |
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|a Chavarría Sánchez, Jéssica
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| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización y determinación del potencial aterogénico de quesos producidos en Costa Rica
|h [artículo de revista]
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| 650 |
0 |
4 |
|a ACIDOS GRASOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a COMERCIALIZACION
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIALIZACION
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| 650 |
0 |
4 |
|a QUESOS
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| 700 |
1 |
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|a Herrera Ramírez, Carlos
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| 700 |
1 |
|
|a Lutz,Giselle
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| 773 |
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0 |
|t Ciencia y tecnología
|g Vol.24, no.1 (2006), p.31-50
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| 852 |
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|a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca
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