Caracterización de los apicultores de Puriscal, Acosta, Palmares y Atenas en el enfoque de agrocadena durante el período 2000-2004.

Define las principales características de los pequeños y medianos productores de miel de abeja de Puriscal, Acosta, Palmares y Atenas. Describe el proceso productivo de la miel de abeja en las asociaciones avícolas en cuestión, bajo el enfoque de la agro-cadena. Trata de conocer la posición de la mi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Bermúdez, Marta
Autores Corporativos: Escuela de Planificación y Promoción Social, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional (Costa Rica)
Otros Autores: Roblero Villalobos, Diana
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia CR: M. Aguilar, 2006
Materias:
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300 |a 170 p. 
500 |a También disponible en formato de CD-ROM, bajo la signatura: CIDCSO: CD-173. 
502 |a Licenciatura en Planificación Económica y Social. 
520 |a Define las principales características de los pequeños y medianos productores de miel de abeja de Puriscal, Acosta, Palmares y Atenas. Describe el proceso productivo de la miel de abeja en las asociaciones avícolas en cuestión, bajo el enfoque de la agro-cadena. Trata de conocer la posición de la miel de abeja en el mercado, por parte de estos productores. Pretende proponer alternativas de mejoramiento a nivel organizativo, productivo y de mercadeo para los pequeños y medianos productores del área objeto de estudio. 
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902 |a Teoría y Práctica Universitaria