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La industria del palmito : una alternativa de desarrollo para pequeños productores (el caso de la Asociación A-3P, Santa Rita de Río Cuarto, Grecia) /

La industria del palmito : una alternativa de desarrollo para pequeños productores (el caso de la Asociación A-3P, Santa Rita de Río Cuarto, Grecia) /

Desarrolla un estudio para una asociación de productores de palmito de pejibaye, que cuenta con 60 hectáreas de palmito en producción ubicada en la Región Huetar Norte en Costa Rica. Es una investigación de tipo descriptiva y exploratoria, ubicada en el Distrito de Santa Rita, del Cantón de Ri...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Moreno Fonseca, María del Rocío (autora)
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Economía
Other Authors: Rodríguez Smith, Ana Isabel (autora), Esquivel Villegas, Francisco (supervisor de grado), Monge Granados, Hernando (lector de grado), Villalobos Duarte, Roberto (lector de grado)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, Costa Rica : M. Moreno F., 1995.
Subjects:
ECONOMÍA
AJUSTE ESTRUCTURAL
AGRICULTURA
AGROINDUSTRIA
COOPERATIVAS
PALMITO
ALIMENTOS
PRODUCTOS AGROPECUARIOS
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
PRODUCCIÓN
DESARROLLO AGROPECUARIO
ESTUDIOS DE CASOS
PEQUEÑAS EMPRESAS
PEQUEÑOS AGRICULTORES
COSTA RICA
ALAJUELA (COSTA RICA)

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