La industria de conservas vegetales de la Región de Murcia. Análisis de eficiencia técnica.

Analiza al sector de las conservas vegetales de la Región de Murcía, zona que concentra cerca del 50 por ciento de la producción de esta industria en toda España. Presenta una panorámica de la situación del sector en esta región, especialmente de los procesos de crisis y reconversión que ha...

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Bibliographic Details
Main Author: Martínez Paz, José Miguel
Other Authors: Dios Palomares, Rafaela, Martínez-Carrasco Pleite, Federico
Format: Book
Language:Spanish
Published: Andalucía ES: Universidades de Andalucía, [s.f.]
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