Agricultores, consumidores y la mediación institucional en las cadenas agroalimentarias globales en Centroamérica.
Compara algunas cadenas agroalimentarias centroamericanas a efectos de clarificar los desafíos de los pequeños productores para participar exitosamente en estas y contemplando las necesidades de los consumidores finales.
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José CR:
FLACSO; UNA; Universidad de El Salvador,
[s.f.]
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: |
R033223 |
---|---|
Copia | Disponible |