Agricultores, consumidores y la mediación institucional en las cadenas agroalimentarias globales en Centroamérica.

Compara algunas cadenas agroalimentarias centroamericanas a efectos de clarificar los desafíos de los pequeños productores para participar exitosamente en estas y contemplando las necesidades de los consumidores finales.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Porras, Rafael
Otros Autores: Pelupessy, Wim
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José CR: FLACSO; UNA; Universidad de El Salvador, [s.f.]
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica  
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300 |a páginas 25-56 
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650 4 |a AGRICOLA 
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650 4 |a COMPETITIVIDAD 
700 1 |a Pelupessy, Wim 
773 |t Revista Centroamericana de Ciencias Sociales  |g vol. I no. 1 p. 25-56 
852 |a CIDCSO 
900 |a JPS-20051202 
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902 |a Realidad Nacional y su Contexto