Agricultores, consumidores y la mediación institucional en las cadenas agroalimentarias globales en Centroamérica.
Compara algunas cadenas agroalimentarias centroamericanas a efectos de clarificar los desafíos de los pequeños productores para participar exitosamente en estas y contemplando las necesidades de los consumidores finales.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José CR:
FLACSO; UNA; Universidad de El Salvador,
[s.f.]
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| Subjects: |
| Summary: | Compara algunas cadenas agroalimentarias centroamericanas a efectos de clarificar los desafíos de los pequeños productores para participar exitosamente en estas y contemplando las necesidades de los consumidores finales. |
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| Physical Description: | páginas 25-56 |