Agricultores, consumidores y la mediación institucional en las cadenas agroalimentarias globales en Centroamérica.
Compara algunas cadenas agroalimentarias centroamericanas a efectos de clarificar los desafíos de los pequeños productores para participar exitosamente en estas y contemplando las necesidades de los consumidores finales.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José CR:
FLACSO; UNA; Universidad de El Salvador,
[s.f.]
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Call Number: |
R033223 |
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| Copy | Available |