Higiene e inspección de carnes. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno García, Benito Fecha nac-m
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Díaz de Santos, 2003.
Materias:	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CARNE PIEZAS DE CARNE MATADEROS ENFERMEDADES PRODUCTOS QUIMICOS ANIMALES

Descripción
Descripción Física:	xxvi, 593 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
Bibliografía:	Incluye índice
ISBN:	8479787643

Ejemplares similares