HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal origin /

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HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal origin /

Bibliographic Details
Other Authors:	Arvanitoyannis, Ioannis S.
Format:	Book
Language:	English
Published:	West Sussex, U.K. : Wiley-Blackwell, c2009.
Edition:	1. ed.
Subjects:	ALIMENTOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL CONSUMO DOMESTICO CONTAMINACION NORMAS DE CALIDAD ISO

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