Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos. /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
FAO/OMS,
2003.
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| Colección: | Estudio FAO Alimentación y Nutrición;
No. 76 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 91 p. : il. byn ; 21 cm. |
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| ISBN: | 9253049189 |